Большой академический словарь (БАС). Том 28.
Стр. 687 (695)
СЫРТ, а, м. 1. Широкая плоская возвышенность в Заволжье. Деревня обстреливалась с высокого заречного сырта. Фурм. Чапаев. По всему Иргизу, по всем.. сыртам лежала ночь. Шишк. Ем. Пугачев. Иван стал внимательнее разглядывать сырт и сразу понял, почему возница назвал эти земли порчеными. Из окна вагона Иван видел, что почти все Оренбуржье распахано. О. Еремина и Н. Смирнов, Иван Ефремов. 2. Нагорье на Тянь-Шане и Восточном Памире, использующееся как высокогорное пастбище. К югу от помянутого плоского хребта простирается высокая и весьма волнистая земля, называемая местными киргизами сыртом (спина) М. Певцов, Путешествие в Кашгарию и Куньлунь. Сырты это широкие пологие долины, окаймленные горами, иногда крутосклонными. Они лежат на уровнях 35004000 метров. На некоторых тюркских языках «сырт» значит «спина». Плоский возвышающийся сырт с резко обрывающимися краями действительно напоминает спину горного хребта. Э. Мурзаев, Годы исканий в Азии. Даль: сырт . Тюрк. s п rt. СЫ́РТОВЫЙ , а я, о е. Относящ. к сырту. Сыртовые глины .:С вершины одной из таких гор путешественники видели очень отчетливо текущие из расстилавшихся у их ног сыртовых озер верховья притоков Нарына, главный исток которого находился к В-Ю-В отсюда. Семен.Тян-Ш. История полувековой деятельности Императорского Русского географического Общества. [Н. А. Северцов] также доказал, что Памир не является огромным плоскогорьем, ограниченным одним меридиональным хребтом, а представляет собой сочетание двух форм: сыртового рельефа и высоких хребтов. Название «сыртовой рельеф» перенесено сюда из Тянь-Шаня. Обозначает оно обширное, поднятое нагорье с широкими долинами и невысокими, сглаженными горами. Д. Затуловский и Л. Красавин, Дни на Памире. Дорога вывернулась из широкого дола на сыртовую степь. П. Федор. Агафон с Большой Волги. Даль: сы́ртовой , сыртово́ й; Даль (3 изд.) сы́ртовый .
СЫРТЬ, и, ж. Промысловая рыба сем. карповых, обитающая в Балтийском море; рыбец. Бывалой кухни красота, Вот сырти свежие из Свири. Филимон. Обед. Коптятся у нас на южных промыслах главным образом скумбрия, шамая и рыбец.., на севере тот же рыбец, называемый здесь уже сыртью, сиги, селедка (шпроты) камбала, корюшка, угорь и другие породы. И. Д. Кузнецов, Очерк русского рыболовства. Слов. XIXVII вв.: сырть ; Слов. Акад. 1794: сырть .
СЫРЦА ,ы́, ж. Разг. 1. Небольшая сырость (во 2 знач.) присутствие влаги где-л., в чем-л. В степи прохладно, воздух отдает сырцой время для марша самое лучшее. Г. Марков, Орлы над Хинганом. В невидимую щель под брезент со свистом втягивался воздух холодный, остро пахнущий сырцой и болотцем. В. Пшеничников, Последний шаг. ◊ С с ырцо́й . Герасим выехал рано; пашня была на западе с сырцой. Л. Толст. Отр. рассказов из дерев. жизни. Скотину он [хозяйственный мужик] тоже закармливает с осени. Осенью она и сена с сырцой поест, да и тело скорее нагуляет. Салт. Мелочи жизни. Ветер был уже с сырцой, но еще к вечер у подмораживало. М. Шишкин, Письмовник. 2. Некоторая неготовность (недоваренность, недожаренность и т. п.) какого-л. продукта. ◊ С с ырцо́й . Картошка застряла в горле у Перфила.. Черт рябой, что не доварила? крикнул на жену. Ты с сырцой любишь, ответила та. Замойск. Лапти. Маловато времени дали, товарищ лейтенант! Каша в печке не упреет! А ты ее с сырцой! Так витаминов больше! А. Шумилин, Ванька ротный. 3. Некоторая полнота, рыхлость тела. ◊ С с ырцо́й . А ребятки лбы здоровые, и баба-то уж не молода, с сырцой. Вот и ответь: откуда у нее сила взялась? Тендряк. Кончина. Даль: сырца́. СЫРЦО́ВЫЙ , а я, о е. Относящ. к сырцу, являющийся сырцом. Господин, в легком костюме из шелковой сырцовой материи.., встал со скамейки . Гарш. Встреча. Вицке дал ему [фламандцу] пол-ломтя намазанного сырцовым салом хлеба, и фламандец, вернувшись на свое место, принялся есть. В. Варшавский, Ожидание. Беленые стены из сырцового кирпича нестерпимо блестели на солнце. М. Гиголашвили, Чертово колесо. Слов. XIXVII вв.: сырцовый ; Нордcтет, 1782: сырцо́вый . С
Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы