NSKHUMAN.ru - Энциклопедии и справочники: природа, компьютеры, язык, спорт

Большой академический словарь. Тексты страниц

Том   1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20  
  21    22    23    24    25    26    27    28  

первая    -100    -50    -10    пред.      Страница 681   след.    +10    +50    +100    последняя    


Большой академический словарь (БАС). Том 28. Стр. 681 (689)

Е́ГА ,и , ж. Прост. То же, что сыроежка. Лошади бежали — трата-та, сыроег, маслят возле дороги навалом. Ф. Абрам. Пути-перепутья. Но по этой дороге кто-то недавно проехал… Вот сорванный колесом дерн, вот разбитая копытом сыроега. О. Гуссаковская, Повесть о последней, ненайденной земле. — Слов. Акад. 1794: сырое́га .

СЫРОЕ́Д ,а , м. Тот, кто ест продукты, не прошедшие термическую обработку, придерживается сыроедения. Правда, в последние годы появились поклонники так называемой «сырой кухни», то есть блюд, приготовленных без огня. Эти люди, называющие себя сыроедами, питаются в основном сырыми овощами, фруктами, орехами, яйцами, маслом, сметаной, творогом, молоком . Похлебкин, Занимательная кулинария. Н е т ,ян ео ртодокс. Не вегетарианец и н е фанатичный сыроед. Не морю себя голодом, практикую лишь периодические посты и недлительные очистительные воздержания. А потом ем что хочу и сколько хочу. В. Леви, Везет же людям. Геннадий Аверьянович, разведенный холостяк.., не курил, был вегетарианцем, если не вовсе сыроедом, не имел вредных привычек . О. Николаева, Литературный негр. — Опыт обл. слов. Акад. 1852: сырое́д .

СЫРОЕДЕ́НИЕ ,я , ср. Употребление в пищу продуктов только в сыром виде. Увлекаться сыроедением. Концепция сыроедения .:Вареная пища вкуснее. Едва ли стоит сомневаться в этом, хотя приверженцы сыроедения говорят, что мы просто к ней привыкли. Амосов, Раздумья о здоровье. — Как же такой способ питания-то называется? Фу ты, забыл. Сырое едят… А! Вспомнил! Сыроедение и называется. Ю. Согрин, Тайна горы Шихан. [Чунин] увлекался сыроедением, и н а столе перед ним теснились пластмассовые коробочки с наструганной морковью, репой, капустой и пророщенным горохом. Ю. Поляков, Веселая жизнь.. — Даль: к сыроедению относящийся; Ожегов 1989: сырояде́ние ; Слов. нов. сл. 1984: сыроеде́ние .

СЫРОЕ́ЖКА ,и , род. мн. жек , ж. Съедобный гриб сем. пластинчатых с хрупкой яркоокрашенной шляпкой. Самые скороспелые, или скорорастущие, грибы, как например березовики и сыроежки, достигают полного развития в три дня. С. Акс. Зам. и н аблюд. охотн. брать грибы. Первым явился [из земли] щеголек масляник.., а з а ним из летошной полусгнившей листвы полезли долгоногие березовики и сине-алые сыроежки. Печер. В л есах. Сыроежка — гриб вкусный, но портится быстро, легко крошится, белая гребеночка ее снизу шляпки осыпается. Яшин, Сладк. остров. [Игорь] ест борщ и закусывает самогон жареными сыроежками прямо со сковородки. Т. Соломатина, Большая собака.. — Слов. Акад. 1794: сырое́жка .

СЫРО́Й , а я , ое ; сыр , сыра́, сы́ро . 1. Покрытый или пропитанный влагой; влажный. Сырой пол. Сырое полотенце. Сырые с апоги .:Сырые дрова трещат в печи. Дост. Бедн. люди. На сыром песке остались отпечатки следов человека. Г. Марков, Строговы. — Пол из сырых досок настлали, к осени он рассохся, дырья, щели: кулак просунешь. И. Уханов, Играл духовой оркестр. Предстоит тебе, бедолага, еще побегать своими ножками по сырому снежку. М. Г. Петров, Гончаров и его подзащитная. / Заболоченный, с большим количеством почвенной влаги. Сырая местность. Сырой лес .:Сырая почва этих потных полей испаряет изнурительные и трудно излечимые лихорадки. Герцен, Письма. 1848 г. 8 сентября 1380 года по старому стилю на сырой болотистой Куликовой поляне.. встретились русские с войсками Золотой Орды. Павлен. На Куликовом поле. Иногда они [тучи] опускались ниже седым туманом и покрывали скалистые горы, так что казалось, что кругом — т уманная и сырая низменность. Казакев. Сердце друга. Все же трактор не лошадь с плугом. Конным плугом под самое прясло опахивали огород.., и л ошадь не перемнет землю на сыром участке. В. Юровских, Пастухи. ◊ Нар.-поэт. Употребляется в качестве постоянного эпитета. Сырбор, сыра́ я земля, могила, мать сы ра́ земля и т . п . Калина слыл во всем околотке за самого.. горького пьяницу, какого только носила мать сыра земля на своей поверхности. Григор. Проселочн. дороги. Силен был удар Никиты Романовича. Раздалася пощечина, словно выстрел пищальный; загудел сыр-бор, посыпались листья. А. К. Толст. Князь Серебряный. —Т еперь вот и волю дали, а куда я пойду?.. У меня всего и есть своего — м огилка сырая! Я ведь стара, родной! Гл. Усп. Овцы без пастыря. В полях

  

Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы




первая    -100    -50    -10    пред.      Страница 681   след.    +10    +50    +100    последняя