Большой академический словарь (БАС). Том 27.
Стр. 678 (686)
марки без помощи карандаша и табличек. Чех. Расск. неизвестн. чел. Верно сказывают, перворазрядный мошенник был — профессор будто бы.., а туда же.., валютчик — доллары со стерлингами скупал и втридорога. В. Соловьев, Три еврея, или Утешение в слезах. — Слов. XI—XVII вв.: стерлингъ (стерлигъ, стерлинъ) ; Слов. Акад. 1847: с т:ерлинг . — Англ. sterling.
СТЕ́РЛИНГОВЫЙ, а я , о е. Относящ. к фунту стерлингов, связанный с обращением данной валюты. Индийская экономика тысячами нитей связана с Англией, со стерлинговой зоной. А. Горев и В . Зимянин, Неру. — Ожегов, 1960: с т:ерлинговый .
СТЕРЛЯ́ДКА, и, род. мн. док , ж. Разг. Уменьш.-ласк. к стерлядь; то же, что стерлядь. Закуску, водку, самовар Вносили по порядку И Волги драгоценный дар — Янтарную стерлядку. Некр. Горе стар. Наума. Семен нес на вытянутой руке небольшую стерлядку. Стерлядка слабо шевелила хвостом. Казак. Ночь. — Слов. XI—XVII вв.: стерлядка ; Слов. Акад. 1847: стерл:ядка .
СТЕ́РЛЯДЬ, и, род. мн. д:ей , ж. Крупная промысловая рыба сем. осетровых с белым мясом высокого качества. Проводя гостей, отец вздумал потянуть неводом известное рыбное плесо на реке Белой..: ему очень хотелось поймать стерлядей. С. Акс. Детск. годы Багр.-внука. Вилюй — больш а я река; в ней много рыбы; превосходной. Например, попадаются стерляди больше пуда весом; конечно, такие большие — редкость. Черныш. Письма. 1872 г. Стерлядь упала на пол и заплясала, словно прозрачная живая пружина. Куранов, Половодье.:В знач. собир. Над песчаным твердым дном стаями пасутся чернопузы; ночью на россыпь выходит жировать стерлядь. Шолох. Тих. Дон. Ведь прежде из жирной рыбы — стерляди да севрюги — варили лапшу. Б. Екимов, Память лета.:Мясо этой рыбы, приготовленное каким-л. способом. К ужину подали стерлядь, куриные котлеты и компот. Чех. Случай из практ. — Но отчего так давно нет стерляди по-русски? Эртель, Гарденины. Мы едим прозрачную, ароматную уху и паровую стерлядь — самый тонкий деликатес рыбного стола. Чирков, Азор. острова. — Слов. XI—XVII вв.: стерлядъ , стерлядь ; Срезневский: стерлядь ; Нордстет, 1782: с т:ерлядь .
СТЕРЛЯ́ЖИЙ, ья , ь е . 1. Относящ. к стерляди, принадлежащий ей. [Дудыкин:] Аяе й [Кручининой] чаю привез, только получили с ярмарки; и икры зернистой стерляжьей: она любит очень. А. Остр. Без вин. вин. По реке вдоль и поперек, тихо, чуть слышно разъезжают.. ловцы-удальцы, раскидывая на ночь шашковые снасти для стерляжьего лова. Печер. На Горах. Всплыл, выгнулся дугой таймененок с сонно распахнутым ртом и занырнул обратно; выбросило, закружило стерляжьи остроносые головы. Астафьев, Царь-рыба.:Приготовленный из стерляди. [Буфетчик] приготовлял для офицеров крюшон и н а п арадных обедах сам разливал стерляжью уху. Чех. Убийство. 2. Свойственный стерляди, такой, как у стерляди. Пароход не спеша поворачивает свой стерляжий нос то к одному берегу, то к другому. М. Горький, На пароходе. Худая серая собака со стерляжьей головой бросилась за машиной, чтобы укусить ее в заднее колесо, но раздумала и отбежала. А. Козачинский, Зеленый фургон. — Слов. XI—XVII вв.: стерляжий ; Слов. Акад. 1794: стерл:яжий .
СТЕРЛЯ́ЖИНА, ы, ж. Устар. Мясо стерляди, приготовленное каким-л. обр азом. Были мы с ним в прошлом году в ресторане на Черной речке, приехал, сел и давай о судачине да о стерляжине разговаривать. — Рыбак — ничего не поделаешь. Лейк. Под орех. Была и уха и рыба отдельно: жареная и отварная — осетрина, стерляжина, щучина. И. Новик. Сын тысяцкого. — Слов. XI—XVII вв.: стерляжина ; Слов. Акад. 1847: стерл:яжина .
СТЕРНЕВО́Й, а я , о е. Относящ. к стерне (в 1 знач.) Стерневой участок. Стерневая сеялка.:Уже не вековая дернина, а стерневая щетка послужит почве броней. Двести былинок на квадратном метр е — и эрозия будет близкой к нулю даже в сухой год. Ю. Черниченко, Хлеб.:Производимый на стерне. Переход на стерневые посевы уменьшает частоту вспашек, что противодействует распылению почвы. Якушк. Растениеводство. — БСЭ (2 изд.) стернев:ы е посевы; МАС 1961: стернев:ой .
СТЕРНО́,:а, ср. Обл. Руль, рулевое весло на барке, лодке. Пловцам Придется в бурю звать, к стерну теряя веру, Фетиду белую и белую Неэру. А. К. Толст. Из Шенье. Матрос выстрелил из пистолета. Помор.. испуганно вскочил, подтянул снасть, налег на стерно — рулевое весло. Герман, Россия молодая. — Даль: стерн:о. — О т англ. stern — корма.
Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы