  Большой академический словарь (БАС). Том 28. Стр. 676 (684) это к ночи сыреет. М. Горький, Отшельник. А дождь все крапал, все шелестел в листьях оси н и в траве, сырело и сырело кругом, и только под елью, где стоял шалаш, было сухо. Казак. Во сне ты горько плакал. Темнело, сырело, скоро зажгут фонари. Солженицын, Октябрь шестнадцатого. 2. Разг. Приобретать нездоровую полноту; делаться рыхлым, сырым (в 8 знач.) — А я-то, грешная, все сырею, все толстею, — так и думаю: выйду в лихой день на крылечко, оступлюсь и расколюсь, как дыня. А. Н. Толст. Чудаки. — Масло человеку вредно, от него сыреешь, я его и в рот не беру. Б. Зайцев, Афон. — Срезневский: с ы р h т и ; Вейсманн, 1731, с. 195: сырети ; Росс. Целлариус 1771, с. 510: с ы ре́ть . СЫРЕ́Ц ,р ца́, м . Не до конца обработанный или неочищенный продукт. — А что, эти глиняные колокола-то обожженные, али из сырца? — с недоверчивостью спросил Алексей. Марл. Мореход Никитин. «Но это сырец, — рассуждал далее бригадир, — н е обработанный, значит. Так, пошлифовал слегка. Нанести грани — будет бриллиант». Ткаченко, Святцы Максминуса. Вот в этих ящичках была действительно самая сильная в мире взрывчатка, — бубнил настойчиво Том. — Это сырец опиума… Г. Вайнер , Райский сад дьявола.:В слож. Сахар-сырец . Хлопок-сырец .:[На конной площади] не встретишь ни офеней, увешанных лубочными картинами, шелком-сырцом.., ни мирных покупателей. Григор. Антон-Горемыка. У него [Никонова] , например, можно было иногда пропустить стаканчик спирта-сырца. А. Гонч. Наш корреспондент. По обе стороны улицы, довольно прямой и широкой, с бороздами от полозьев волокуш, высились квадратные строения из кирпича-сырца, без окон, но с большими сквозными проемами . М . Ахманов, Страж фараона. — Слов. XI—XVII вв.: сырець ; Нордстет, 1782: с ы ре́ц . СЫРЗАВО́Д ,а , м. Сокр. Сырный завод. Но не знал Илья Фомич, где и как можно приобрести оборудование для сырзавода и где раздобыть мастера по сыроварению. Бабаев. Родимый край. Уже после поездки в Уймон познакомилс я я в Горно-Алтайске с д иректором местного сырзавода (ах, какие сыры варят в Горном Алтае!) Распутин, Сибирь, Сибирь… — Слов. нов. сл. 1984: сырзаво́д . СЫРИНА ,ы́, ж. Разг. О чем-л. сыр о м ( в 1 , 2 ,4и5 знач.) Были, правда, пещеры… Ползем в сырине с дымным факелом, цепко зажав его. И. Вергасов, Крымские тетради. Картошка лишь сверху успела пропечься, обуглиться, в середине же хрумтела первозданной сыриной, брызгала соком. Н. Горбачев, Бел. воды. СЫРИ́НКА ,и , ж. Разг. Уменьш.ласк. к сырина. Внизу у родничка на сыринке цветут незабудки… И. Наживин, Распутин. — У них [Алдониных] хлеб сроду не упекался. Вынут ковриги, разрежут — а н в середке сырой. — Н у и что… Я люблю хлеб с с ыринкой, его много не съешь, — говорил Прокоп. Можаев, Мужики и бабы. По-видимому, атлантические массы перекинулись через Урал и принесли с собой ростки будущего времени года: кругом ничего не изменилось, снег лежал теми же сугробами, что накануне, но в воздухе была та первая сыринка, с которой начинается капель весны и е е ручьи, и само половодье… С. Бронин, Каменная баба. СЫРКО́ВЫЙ , а я, о е . Относящ. к сырку (1. Сыро́к во 2 знач.) Гражданин пошел пьяный домой и н и кефиру, ни сырков, ни ветчины в форме — ничего не принес.. и объяснил, что.. выпил на кефирно-ветчинно-сырковые деньги с новыми друзьями. Е. Попов, Прекрасность жизни. При себе у нас было две бутылочки «Советского игристого».. и легкий сырковый закусон с ванильными сухариками. М. Задорнов, Умом Россию не поДнять. ◊ Сырко́вая масса. Творожная масса с различными приправами (сахаром, тмином, сухофруктами и т . п.) К орхидеям относится ваниль, длинные черные плоды которой используют при изготовлении шоколада, мороженого, сырковой массы и других вкусных изделий. Верзил. По следам Робинзона. В завтрак мы разговлялись: съедали сырковую массу с изюмом, по яйцу, по кусочку кулича. Ю. Авдеенко, Дик. хмель. Сейчас в продаже имеется множество разновидностей изделий из этого продукта [творога]: сырковая масса, глазированные сырки… Д. Донцова, Кулинарная книга лентяйки. — Ожегов, 1949: сырко́вый . СЫРМА́К ,а , м. Один из главных предметов убранства казахской юрты — узорчатый ковер, сшитый из кусков войлока разных цветов. Нури арканом — привязанной к длинному шесту веревкой — выхватил из та Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы |
 |