  Большой академический словарь (БАС). Том 26. Стр. 672 (680) СОЛОДИ́ТЬСЯ, д:ится , несов. Страд. к солодить. — Ушаков, 1940: солод:иться . СОЛО́ДКА, и, ж. Растение сем. бобовых, корни которого используются в пищевой промышленности и медицине; лакричник. Берега реки окаймлены полосой бедной древесной и к у старниковой растительности.. Видны также тамариски, облепиха, кендырь, солодка, изредка джида, тростник. Обруч. В дебрях Центральной Азии. В неглубоких ложбинках к земле никли гибкие веточки солодки с россыпью клейких листочков и длинными метелками синевато-фиолетовых цветов, от которых пахло приторной сладостью. Коптелов, Возгор. пламя. Такое прозаическое растение, как лакрица, или, как ее иначе называют, солодка, обладает не только противовоспалительным, но и.. противоаллергическим действием. Т. Грекова, Стран. вера докт. Швейцера. — Даль: с о л:одка . СОЛОДКО́ВЫЙ, а я , о е. Относящ. к солодке. ◊ Солодк:овый корень. Корень солодки, используемый в п ищевой промышленности и медицине; лакрица. Течение подмывает берег, песчаные обрывы с шумом рушатся в реку, обнажая веревки солодкового корня (миллионы пудов лакрицы) А. Н. Толст. Из охотн. дн. Видел [Сергей] поправлявшихся чахоточных, пивших настой солодкового корня, рожков и каких-то трав. Сераф. Две ночи. Когда усталый Мигель вернулся в комнату сиделок, палату уже проветрили, в четырех кафельных печах трещали дрова, вместо сухарной воды нашелся отвар солодкового корня и откуда-то появились даже чистые простыни. С. Логинов, Д р а г о ц е ннее многих (медицинские хрон ики) — С иным ( устар. ) удар.: с о л:одков ы й . — Лекс. 1762: солодковый корень; Нордстет, 1780: солодк:овый корень; Слов. Акад. 1794: с о л:одковый корень; Даль (3 изд.) с о л:одковый и солодк:ов ы й ; Ожегов, 1949: солодк:овый . СОЛОДО... Первая часть сложных слов, вносящая знач. сл. солод (солододробилка, солодорастительный, солодоращение, солодосушилка и т . п.) — БАС 1963: солод о... СОЛОДО́ВЕННЫЙ, а я , о е. Относящ. к приготовлению солода; предназначенный для приготовления солода. Солодовенный завод. ◊ По-детски радуясь увиденному, он узнавал.. золоченую крышу палат князя Василия Голицына, мучные и солодовенные ряды на Петровской. В. Личутин, Венчание на царство. ◊ Солод:овенный барабан. Устройство для искусственного проращивания зерна. — Слов. XI—XVII вв.: солодовенный ; Слов. Акад. 1847: солод:овенный . СОЛОДО́ВНЯ, и, род. мн. вен , ж. В проф. речи . Помещение, где проращивают зерно для получения солода. — Учреждена артель «Прогресс», по производству солода.. На основе бывших нарышкиных солодовен; п омните, там солодовни были? Астров, Круча. Голубые электровагончики везут нас на экскурсию по пивзаводу. Первая остановка — солодовня. За стеклом золотистые дюны отборного ячменя. Е. Малик, Северная Бавария. — Слов. XI—XVII вв.: солодовня ; Вейсманн, 1731, с. 398: солодовня ; Росс. Целлариус 1771, с. 476: солод:овня . СОЛОДО́ВЫЙ, а я , о е. Относящ. к солоду. Солодовый сахар.:[Андрон] с наслаждением вдохнул солодовый бражный запах сушившегося зерна. Мальц. Горяч. Ключи.:Приготовленный из солода, с солодом. Солодовые дрожжи.:[Дядя Петр] привозил мне из города солодовые пряники. М. Горький, Детство. Квас всякий — хлебный, кислощейный, солодовый, бражный, давни й — с имбирем... Шмелев, Лето Господне. Небритый министр в глубоком кресле перед ящиком курил украденную сигару, булькал солодовым в иски «Глен-моранджи». Аксенов, Негатив положительного героя. Очень популярен солодовый уксус в Англии, где с ним готовят традиционные английские блюда, например рыбу с ж ареным картофелем. И. Сокольский, «Кислое вино». ◊ Солод:овые ростки. Отходы пивоваренного производства, используемые как корм для животных. Изредка при кормлении лошадей используют такие отходы промышленной переработки, как солодовые ростки, сушеные или свежие. Е. Рыбас, Лошадь на даче. — Слов. XI—XVII вв.: солодовый ; Опыт обл. слов. Акад. 1852: солодов:ой ; Ушаков, 1940: солод:овый . СОЛОДОРАЩЕ́НИЕ, ье , я , ср. Проращивание зерна для солода. Способ солодоращения. Предприятия по солодоращению.:Внутри солодовни находилась печь, а также чан для замочки ржи. Здесь, по всей видимости, и осуществлялся процесс солодоращения. А. Ананьев и др. «Новые земли» и освоение Сибири. — Слов. XI—XVII вв.: солодорощен и е ; БАС 1963: солодоращ:ение . СОЛОЖЕ́НИЕ, ье , я , ср. Действие по 1 знач. глаг. солодить и солодеть. Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы |
 |