Большой академический словарь (БАС). Том 25.
Стр. 599 (607)
нее, и каленые яйца, и калачи, и ситнички подовые. Гиляров. Москва и м осквичи. На обратном пути Евдокия Ивановна.. купит для сестры леденцов, ситничка. Ю. Арбат, Звонк. чудо. — Слов. Акад. 1794: си́тничек .
СИ́ТНЫЙ, ая , о е . 1. Просеянный сквозь сито (о муке) Ситная мука . 2. Испеченный из такой муки. Приставили Маврушу для барского стола ситные и белые хлебы печь. Салт. Пошех. старина. А в плетушке той были «поповские харчи»: ситные пироги, жареная курица, бутылка водки. Бунин, Весел. двор.:Си́тный , ого , м. , в знач. сущ . Белый хлеб из просеянной сквозь сито муки. [Семен Иванович] съедал в меру ситного с луком, с творогом, с огурцом рассольным или с другими приправами. Дост. Госп. Прохарчин. Филимоныч повел меня ночевать в свою избенку и н акормил жареной картошкой, творогом и чаем с ситным и медом. А. Н. Толст. Утоли моя печали. ~ Друг си́тный. Форма шутливонепринужденного, дружеского обращения к кому-л. — Да ты, друг ситный, что за разводы вздумал передо мной разводить?.. А?.. — изо всей силы трепля за кафтан Алексея, вскликнула Фленушка. Печер. В Л есах. — Вот так, друг ситный, — н асмешливо заключил Егорша. — Пора отличать малосольные рыжики от горькуш. Ф. Абрам. Две зимы и три лета. — Вейсманн, 1731, с. 226: ситный ; Росс. Целлариус 1771, с. 459: си́тный .
СИ́ТО, а, ср. 1. Приспособление в виде мелкой сетки, натянутой на обруч, служащее для просеивания, процеживания чего-л.; род решета. Волосяное сито.:У амбаров зажиточных хозяев — шуршание сит: там просеивают семена. К. Горбун. Ледолом. На полках лежали всякие домашние вещи — сита, решета, сбруя, прошлогодняя кудель. Гладк. Лихая година. Все белым-бело, и опрятная старушка, на переднике ни пятнышка, моет сито под струйкой. А. Снегирев, Вера. ◊ Как, будто, словно и т . п . сквозь си́ т о сеять, моросить и т . п . ( о дожде, измороси и т . п.) Правда, утром была небольшая изморось, как будто сквозь сито сеяло. Дост. Бедн. люди. Как сквозь сито моросил противный, осенний дождик. Чех. Перв. любовник. Сверху в это время сеяло, как сквозь сито. Пальто мое набухло, как губка. Булгаков, Полотенце с п етухом. 2. Устройство в виде металлического листа с мелкими отверстиями, сетка для просеивания и сортировки сыпучих веществ. Плоское сито. Пробивное сито. Барабанные сита.:При сортировке алмазных порошков употребляют особые закрытые сита, для избежания потери алмазной пыли. Шафрановск. Алмазы. — Срезневский: сито ; Поликарпов, 1704: си́то .
СИТОВЕ́ЙКА, и, род. мн. ве́ек , ж. Машина для сортировки продуктов помола (крупок) с помощью струи воздуха, подведенной под сито. — Т Э:ситовейка ; Ушаков, 1940: с итове́йка .
СИТОВ:: ИДНЫЙ, ая , о е ; ден , дна , д н о . Имеющий вид сита; решетчатый. Любопытна одна форма.. сосудов [у растений] , в которых кучки мельчайших пор собраны наподобие сит или решет, откуда и самые клеточки получили название ситовидных или решетчатых. Тимир. Жизнь раст. В зеленом листе они [вода и минеральные соли] преобразуются в вещества, которые затем передаются по ситовидным трубкам луба во все растения. Ветлина, Макушка лета. — Брокгауз и Ефрон: ситовидные с осуды, трубки; БСЭ (2 изд.) ситови́дные трубки; МАС 1961: ситови́дный .
СИТОВИ́НА, ы, ж. Болезнь древесины, вызываемая дереворазрушающими грибами и приводящая к образованию в ней ситовидных отверстий. — С иным ( устар. ) удар.: с и то́вина . — Даль: с и то́вина ; Б А С 1962: ситови́на .
СИТО́ВНИК, а, м. Растение сем. осоковых с цветками, собранными в колоски, которые образуют головчатые и зонтиковидные соцветия. Вот список найденных нами на Лобноре растений: в самом озере — тростник (Phragmites communis) н аиболее здесь обильный, ситовник (Scirpus sp. ) , который часто растет по неглубоким озеркам. Пржевал. От Кяхты на истоки Желт. реки. — Слов. Акад. 1822: си́товник ; Слов. Акад. 1847: с и то́вник .
СИТОВО́Й. См. Си́товый .
СИ́ТОВЫЙ, ая , о е и
СИТОВО́Й,а́я ,о́ е . Относящ. к ситу; снабженный ситом (во 2 знач.) Ситовая зерносушилка. — Поликарпов, 1704: си́товая обечка; Даль: си́товый , ситово́ й ; МАС 1961: си́товый ; Б А С 1962: си́товый и ситово́й .
СИ́ТОЧНЫЙ, а я , о е. То же, что ситовый. Ситочные сушилки. Ситочный барабан. — Слов. Акад. 1847: си́точный .
Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы