  Большой академический словарь (БАС). Том 28. Стр. 476 (484) Семья Звонаревых. [Челобитчиков] плыл по Тигру до Багдада, а далее пошел сушей до берегов Евфрата. С. Марков, Вечн. следы. Весной 1650 года сюда же сушей подошел отряд Семена Моторы, которого послал колымский начальник, боярский сын Власьев. А. Алексеев, Как казаки в Сибири ясак собирали. — Срезневский: с у ш а ; Поликарпов, 1704: су́ ш а моря; Алексеев, 1773: с у ш а ; Слов. Акад. 1794: су́ша . СЕ́НИЕ , ь е, я, ср. 1. Действие по 1 и 3 знач. глаг. сушить. [Иван Игнатьич] нанизывал грибы для сушенья на зиму. Пушк. Капит. дочка. [Кот] пошел по перекладинке, сделанной от печки к стене для сушенья тряпок и белья. Решетн. Горнорабочие. [Хозяйка] сортировала остатки нашей добычи [грибов] , раскладывая ее на три кучки: для соленья, для варенья, для сушенья. А. Яшин, Грибные шашлыки. В кабинках зашуршала настоящая туалетная бумага — не то что раньше. На умывальниках появились куски мыла, рядом — настенные электрические ящики для сушения рук. В. Пелевин, Девятый сон Веры Павловны. — Похоже, она [мама] уже в прокуратуре, — устало выдохнул он [Игорь] и присел за стол. — Что же делать? Предложение о сушении сухарей прозвучало бы в данной ситуации издевательством. Я промолчала. Е. Юрская, Возвращение — смерть. 2. Обычно мн. Засушенный впрок пищевой продукт. Толстые окорока встали нам навстречу, качались сушения, блестели маринады. Вс. Иван. Похожд. факира. — А сколько же стоят? — Эта вот нитка пять рублей, а маленькая — два. Хорошие грибы. — Хорошие! — согласился он [Перетягин] , опуская осторожно нитку, словно боялся разбить ароматные сушенья. Г. Семенов, Сладок твой мед. Заметив, что я все рассматриваю ее [матери Марии] сушенья, она как-то спросила меня, сушу ли я тоже овощи и ягоды, как она. Е. Арсеньева, Берег очарованный.:Суше́нье , в знач. собир. Болдухина хозяйничала по своей части, то есть заботилась о приготовлении впрок всяких домашних запасов: соленья, моченья, сушенья. С. Акс. Наташа. — Срезневский: с ушение (лекарственный порошок) Срезневский (доп.) сушен и е ; Поликарпов, 1704: с у ше́ние . СУШЕНИ́ЦА ,ы , ж . Травянистое растение сем. сложноцветных, используемое в медицине. Кругом расстилавшаяся степь была очень песчана, что и влияло на ее флору, в которой появились характерные растения песков: волоснец (Elymus arenarius) сушеница (Helichrysum arenarium) солодковый корень (Glycyrrhiza echinata) скабиоза (Scabiosa ochroleuca) некоторые виды полыни (Artemisia) и даже некоторые солянки (Salsolaceae) Семен.-Тян.-Ш. Путешествие в Тянь-Шань в 1856—1857 годах. Сушеница песчаная — многолетнее травянистое растение сухих песчаных лесов. Лекарственное значение имеют соцветия, идущие на лечение желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Нестер. Общее лесоводство. Были тут разные листочки — подорожника, была сушеница и еще какие-то зубчатые, почти что круглые. Залыг. Комиссия. / Лекарственный препарат, приготовленный из этого растения. Регулярно пить сушеницу .:— Это зверобой — всем травам царь, — рассказывала бабушка, — о т девяноста болезней спасает. Череда от золотухи избавит, коровяк — о т кашля, сушеница — о т замороченья головы. Н. Надеждина, Партизанка Лара. — Срезневский: с у шеница (сушенье, заготовленные впрок припасы) Слов. Акад. 1847: сушени́ца . СУШЁНЫЙ , а я, о е . Высушенный, заготовленный впрок посредством сушения (в 1 знач.) Старуха, торопливо развязывая кулек, вынимала из него сахар, чай, бутылку рома, сушеные грибы и яблоки. Помял. Оч. бурсы. В корзинах со льдом лежали огромные сомы и осетры, на полках были сложены сушеные судаки, сазаны. М. Горький, Трое. — А что такое урюк? — говорю. — Это.. сушеный абрикос. Ф. Искандер, Сандро из Чегема. В корзинку можно положить сушеный мак, арахис, шиповник, стручки фасоли и кочерыжки кукурузы. В. Акимов, Фруктовое панно. — Слов. XI—XVII вв.: сушеный ; П оликарпов, 1704: с у ше́ н ы й ; Ушаков, 1940: сушёный . СУ́СИ, нескл. , ср. Блюдо японской кухни — небольшой рулет из сырой рыбы, риса и специй. Васаби.. как бы служит ретушью. Не уничтожая присущий рыбе вкус, он лишь подчеркивает его. Пример подобной комбинации — суси, рисовый шарик, на который накладывается ломтик сырой рыбы, проложенный хреном. В. Овчинников, Ветка саку Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы |
 |