  Большой академический словарь (БАС). Том 24. Стр. 471 (479) кипя тят, обрызгивают уксусом, посыпают сахаром-песком — и готово вкусное блюдо. Новоженов, Профессия — повар. / Кусковой сахар в противопоставлении сахарному песку. К чаю подали вместо сахару песок, сахарный конечно, но все-таки песок, от которого мутный чай стал еще мутнее. Гонч. Фрег. «Паллада». Играя щипцами для сахара, мать замолчала, с легкой улыбкой глядя на пугливый огонь свечи. М. Горький, Жизнь Кл. Самгина. Тетя Дуся наколола щипчиками сахар, нарезала хлеб, достала из шкафчика банку консервов. Панова, Валя. ◊ Голова са́хару , са́х а р головой. Устар. Фабричная упаковка куска этого пищевого продукта в виде конуса (весом не менее одного-двух килограммов) [Хозяин:] Прошлого году Оловянишников, Стратилат Гаврилыч, в Москву ездили, ну вот они и купили там партию сахару. Дешево, что ль, обошлось, только купили они его много.. У Стратилата Гаврилыча на дворе флигелечек неражий есть, так вот они и сложили голов сотню, туда на чердак. Некр. Тонкий человек, его приключения и наблюдения. Братец нахмурился, взял кулек, взглянул в него и презрительно усмехнулся.. Братец вытащил из кулька голову сахару, снял с нее колпак и пощелкал по сахару пальцем. — Гм... Чьей фабрики сахар? Бобринского? То-то... Чех. Братец. [Бессеменов:] Сахар всегда нужно покупать головой... и колоть самим. М. Горький, Мещане. ◊ Постный са́х а р . Сорт конфет из такого продукта с фруктовыми соками в виде плитки с надрезами на прямоугольные кусочки. Он сидел за столом, не снимая скуфейки, пил чай вприкуску с постным сахаром. Паустов. Пов. о жизни. С китаянками соперничали.. продавцы вафель и мороженого, постного сахара и красных леденцовых петухов — самого стойкого товара на веселом чистопрудном торжище. Нагиб. Чист. пруды. Игнатий Сопронов.. развязал котомку и поел хлеба вприкуску с постным, иначе фруктовым, купленным в Л енинграде сахаром. В . Б е л ов, Кануны. Очень популярен был так называемый постный сахар. Его варили, растирали, добавляли душистые масла (чаще розовое) эссенцию (лимонную, малиновую и др.) и разные пищевые красители. Ивашкевич и Засурина, Искусство чайн. стола.:Сахара́,о́в , мн. Прост. Разновидности такого продукта. [Англичане] перешептываются, перемигиваются, твердят друг дружке: «молво, молво», а понять не могут, что это у нас такой сахар делается, и должны сознаться, что у них все сахара есть, а «молва» нет. Леск. Левша.:Са́хары , о в , мн. Устар. Сладости. — Я тандрессов-то да сахаров не знала, батюшка... да! — о тзывалась она о себе в минуты откровенности. Салт. Сатиры в прозе. ~ Кто, что-л., кому-л. не са́хар ( в функции сказ. ) О ком-, чем-л. неприятном, не доставляющем удовольствия. — Я старый, дряхлый... — думал Григорий Семеныч. — Е й н е сахар со мной... Чех. Трифон. Ему хотелось показать пе хотному командиру, что и тут житье н е сахар. Казакев. Сердце друга. У Толика жизнь была тоже не сахар. Войнович, Два товарища. — [Подруга Денисова] поняла, что быть женой моряка — это далеко не сахар. Панов, Колокола громк. боя. [Сашенька:] Учтите: бабушка волевая, но и Васька ваш тоже — н е с ахар. [Алеша:] Ничего! Уж если мать Козлова воспитала, то Васька ей — семечки. Корнев, Семейн. фотография. [Баранов:] Да, у Векшина характер не сахар. Но может быть, в чем-то и вы виноваты? Сторожева, Под Москвой. Летом топтать тайгу в болотной жиже, на комарах, задыхаясь в накомарниках, — э т о н е с а х а р . Жженов, 47-й километр. 2. Перен. Разг. О ком-л. неестественно любезном, слащавом. Леницын в разг о ворах с высшими весь превращался в какой-то приторный сахар и — в уксус, когда обращался к нему подчиненный. Гог. Мертв. души. / О неестественной любезности, слащавости. [Незнакомец] держит себя как-то не по летам прямо; смотрит прямо перед собой; вид смелы й и с неотразимым достоинством; ни малейшего нахальства; напротив, благоволение во всем, но без сахару. Дост. Маленьк. картинки. / О ком-, чем-л. приятном, доставляющем удовольствие, наслаждение и т . п . — А какая у меня, братцы, в городе баба осталась — сахар! Купр. Поход. Левитин перелистал страницы [книги приказов адмирала Меанца]. — Толковый покойничек б ыл! Тут есть философские мысли о воспитании юношества — сахар! Л. Собол. Капит. ремонт.:В слож. Са́ х а р-мед. — А бабеночка, я вам скажу, Иван Александрыч, сахар-мед! — помогая хозяину подняться на сиденье, с ухмылочкой прошептал А фонька. П. Федор. Витим золотой. ~ Са́хар-медович (са́хар медович) . О льстивом или стара Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы |
 |