  Большой академический словарь (БАС). Том 24. Стр. 443 (451) ведки по темно-серым пятнам в толще воды находят косяки сельди, ..по длинным светло-дымчатым полосам — стаи сардин. Закрутк. Плавуч. станица. Удивляет отсутствие в этих местах [невдалеке от Австралии] рыболовных судов: почти весь день встречали косяки мелкой рыбы, похожей на сардину, которую хорошо было видно. Зенкович, Путеш. в Южн. океан.. Обычно в уловах преобладает сардина размером 11—17 см. Окраска рыбы серебристая, спина зеленовато-синеватая, за жаберной крышкой ряд темных пятен, обычно еле заметных. С. Витсур, Атлантич. рыбы на нашем столе.:В знач. собир. До Второй мировой войны мы успели привыкнуть к крупной и вкусной тихоокеанской сардине. Н. Тарас. Море живет. До обидного мало в уловах сардины и сельди, но ничуть не меньше, чем в сытые годы, скатов, тунцов и любимых итальянцами мелких акул катранов. Полищук, На общих основаниях. / Только мн. Об этой рыбе, уже приготовленной в пищу (обычно в консервах) Сардины в масле.:Может быть, потому, что я вообще у них редко обедал, сделаны были даже кой-какие особые прибавления: явились на закуску сардины и проч. Дост. Подросток. Кутузов со вкусом ел сардины, сыр, пил красное вино. М. Горький, Жизнь Кл. Самгина. — Ну, ладно. Ветчину, сардины, копченого окуня и дефицитную столичную водку он [завмаг] вчера собственноручно вынес Бородаю с заднего крыльца магазина. Рекемчук, Время летн. отпусков. Необходимо иметь в виду, что консервы «Сардины» не всегда означают то, что они выработаны из сардины. Рыбные консервы типа «Сардины» выпускаются по аналогичной технологии также из сардинеллы, мелкой сельди, салаки и кильки. С. Витсур, Атлантич. рыбы на нашем столе. Пили [гости] французский коньяк, закусывали итальянскими лимонами и и спанскими сардинами. Кочет. Молнии бьют по вершинам. Я сунул ноги в т апочки и засуетился. Вытащил из чемодана неприкосновенный запас — португальские сардины, шоколад и бутылку коллекционного вина. Крон, Бессонница. — Слов. Акад. 1847: сарди́ н ; Михельсон, 1898: сардина ; Слов. иностр. сл. 1937: сарди́ н а . — Итал. sardina — п о н азванию острова Sardinia. САРДИНЕ́ЛЛА, ы, ж. Океаническая промысловая рыба сем. сельдевых. В 1 9 часов виден мыс Торинана. Это все рыбачьи гавани, которые славятся уловами сардинеллы. Зенкович, Путеш. в Южн. океан.. Тетки пришли [в лавку] за сардинеллой и хлебом. Черниченко, Уравнение с неизвестным. Сардина, сардинелла и сардинопс относятся к семейству сельдевых. Представители этих трех родов довольно похожи друг на друг а и в торговой сети обычно объединены под общим названием — сардины. С. Витсур, Атлантич. рыбы на нашем столе. — Слов. нов. сл. 1984: сардине́лла . — Итал. sardinella. САРДИ́НКА, и, род. мн. нок , ж. То же, что сардина. Коробка сардинок.:Петр всегда припасал какую-либо незатейливую закуску, вроде колбасы, сыру, ветчины или сардинок. Фет, Ранн. годы моей жизни. Полякова сердито кричала Маньке: — Т ы что все сардинки забрала? Съела пару, и передавай дальше. Верес. Два конца. Вплоть до ночи он [европеец] ел неумело и жадно, Клал сардинки на мяса сухого ломоть. Гумилев, Экваториальн. лес. [Буров] усиленно захлопотал о б у гощении: нарезал крупными долями огурцы, вскрыл, тяжело сопя, банку сардинок. О. Волков, В тих. краю. — Даль: сарди́нка . САРДИ́ННЫЙ, а я , о е. То же, что сардиновый. Сардинный завод.:СенЖан — маленький, накаленный солнцем городок. Одна сторона его — простонародная, рыбацкая. В бухте сотни баркасов, пахнет смолой, пенькой, рыбой. Здесь важнейшие сардинные промыслы Франции. М. Кольц. Исп. дн. Ее [золотую розу] подарил старухе «на счастье» возлюбленный, когда старуха, тогда еще смешливая девушка, работала на сардинной фабрике в Одьерне. Паустов. Золот. роза. — БАС 1962: сарди́нный . САРДИ́НОВЫЙ, а я , о е. Относящ. к сардинам; связанный с добычей и о бработкой сардин. Сардиновый промысел. — МАС 1961: сарди́новый . САРДИ́НОЧНЫЙ, а я , о е. То же, что сардиновый. Голубые сардиночные сети сушились на вешалках. Лидин, У океана. — МАС 1961: сарди́ночный . САРДОНИ́КС, а, м. Поделочный камень, разновидность слоистого агата с чередованием бурых и белых полос. Четыре львиные головы из розового сардоникса извергали тонкими струями воду в бассейн. Купр. Суламифь. Сардоникс — агат с чередованием красных и красно-бурых слоев. В при Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы |
 |