Большой академический словарь (БАС). Том 24.
Стр. 219 (227)
ной чешуей, обитающая в бассейнах Европы и Азии. Сазан очень красивая рыба, достигающая пудового веса. С. Акс. Зап. об уж. рыбы. Поварихи в белых колпаках разделывают толстых, как поросята, сазанов. Ю. Авдеенко, Дик. хмель. / Мясо этой рыбы как пища. В ресторане Клементьев шутил, ..заказывал шампанское и с азана по-русски. Горыш. Лица встречн. Туда-сюда — ан, глядь, уже двенадцатый час. Полудновать пора. Студень, щи, сомовина, а т о сазан соленый. Е. Замятин, Уездное. — Слов. XI—XVII вв.: сазанъ ; Лекс. 1762: сазан ; Росс. Целлариус 1771, с. 447: с а за́ н . — Тюрк. sazan.
САЗАНДА́Р, а, мн. сазанда́ры , о в и сазанда́ри ,е́й , м. 1. Музыкант, участник народного ансамбля в Азербайджане, Армении, Грузии и Иране. Всю ночь зурна звучит за Авлабаром, Всю ночь за банями поют сазандари. Полон. Не жди. Сазандара песнь ночная Над Курою чуть слышна. В. Соллогуб, Тифлисск. ночь. — Я слушаю по вечерам сазандарей, я читаю романы французских писателей. Тихон. Камуфляж. — Еще в детстве я [И. Х. Баграмян] соприкоснулся с и скусством ашугов и сазандаров, украшавшими скудный быт того времени. Л. Зыкина, Штрихи к портретам. 2. Нескл. Музыкальное произведение, исполняемое таким ансамблем. Профессора хотели полюбоваться национальными танцами и послушать сазандарей. Шагинян, Гидроцентраль. Слушал унылые сазандари. Эренб. Необычайн. похождения.. На открытом воздухе — несколько ресторанов. Звуки сазандари сливаются с шумом пробок, вылетающих из горлышек бутылок. Ивнев, У подножия Мтацминды. — Ушаков, 1940: сазанда́ р . — Азерб. sazandar.
САЗАНЁНОК, нка , мн . сазаня́та , ят , м. Маленький сазан.
САЗА́НИЙ, ь я , ь е. Относящ. к с азану; принадлежащий, свойственный ему. — Надо погодить, — сказал Коля, — ведь сазаний клев начинается позже. Федин, Сазаны. — Чья это чешуя? .. — Сазанья.. — Вот видишь.. А т ы г оворишь — красная рыба. Никандр. Сед. Каспий. В чугунном котелке плавают сазаньи жирные головы. Сок.Микит. У син. моря. Видел я, и н е раз, сазаньи лежбища. Сбивается он в плотные многотысячные косяки и б ронзовыми сосновыми кругляками лежит на дне. А. Шадрин, Россыпи. / Связанный с ловлей сазана, предназначенный для нее. Сазаньи сети.:Сазаний сезон только начинался, поэтому рыбаков на яме было мало. Карпов, Не род. счастлив. / Приготовленный из сазана. Сазанья уха.:Навар получается красный по цвету. Вкус — особенный: острый, с кислинкой, приглушена в нем излишняя сладость сазаньего навара. Б. Екимов, Память лета. — Слов. XI—XVII вв.: сазаний ; Слов. Акад. 1794: с а за́ний .
САЗА́НИНА, ы, ж. Мясо сазана как пища. Пироги с сазаниной .:Сегодня в обед съел ты на первое — суп-харчо, на второе — жареную сазанину, на третье — компот. Б. Жилин, Настежь дверь. — Нордстет, 1782: с а за́нина .
САЗА́НЧИК, а, м. Разг. Уменьш.ласк. к сазан. Лешка так и н е поймал еще за свою жизнь ни одного сазанчика. даже самого маленького. Дубов, Сирота. [Отец] начал похаживать.. в трактир чай пить и заказывать сазанчика. Водопьян. Небо начин. с земли. — Что же, здесь рыба е сть? — с просил автор .—Ак а к ж е , — бодро сказал толстяк, — сазанчик попадается килограмма на полтора! В. Попов, Автора! — Все на виду. Иной, конечно, и схитрит, припрячет два-три сазанчика или судачка. А. Шадрин, Белуга.
САИ́Б. См. С а ги́б .
САЙ, са́я , мн. са́и , са́ев , м. Спец. Прибрежная мель. До первого сая — так называлась отмель, намытая морем шагах в сорока от берега, — я шел по грудь в воде. Балтер, До свидания, мальчики. Потоки талой воды размыли степные дороги, до краев наполнились речные русла и саи, горные ручьи неистово обрушили на равнину щебень, перемешанный с осколками льда. Парнов, Сердце в песках. Город в лёссовой пыли посреди холмистой равнины.. По обочине города — рыжий сай, бурая вода, паутина каналов. Здесь родятся хлопок, персики, виноград, кукуруза. Лукницкий, Кашгарец Мирбам.
САЙГА́,и́, род. мн. сайг , ж. То же, что сайгак. Пасущаяся сайга обычно идет шагом, низко опустив голову. Формоз. Спутник следопыта. 15—20 мин у т священных страданий, и мир приветствует своих новых обитателей. Сайга еще не чувствует себя матерью, поскорее убегает. Но она вернется: зов природы заставит ее стремглав примчаться назад и быть нежной. Акимуш. Мир животн. — Алексеев, 1773: сайга́ к ; Нордстет, 1782: сайга́.
Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы