  Большой академический словарь (БАС). Том 23. Стр. 119 (127) ка. Есенин.. клал на стол.. желтый тюречок с солеными огурцами. Из тюречка на стол бежали струйки рассола. Мариенгоф, Роман без вранья. В лавке пахло селедочным рассолом, мылом. Паустов. Пов. о жизни. 2. Сильно насыщенная солью природная вода. Еще с X V в . п о р . Каме работали русские солеварни, упаривавшие естественные рассолы. Бублейн. Ист. откр. ископ. богатств.. Воды, которые насыщены солями, — рассолы, — опять-таки содержат именно эти хорошо растворимые соединения атомов, вымытых из пород. Ферсман, Занимат. геохимия. 3. В проф. речи — водный раствор солей, применяемый в технике. Холодильный рассол. 4. Обл. Соленая вода, выступившая на поверхности морского льда. Смешанный со снегом шуршит под ногами выступивший на льду соленый морской рассол. Сок.-Микит. Пути кораблей. 5. Устар. и обл. Сок или отвар плодов, ягод, овощей. Малина в тазу рассол пустила.:Затем подали.. гречневую кашу с вишневым рассолом. Телеш. Дети. — Срезневский: росолъ ; Вейсманн, 1731, с. 518: росол ; Росс. Целлариус 1771, с. 477: р о со́ л ; Слов. Акад. 1794: разсо́ л ; Ушаков, 1939: рассо́л . РАССОЛЕ́НИЕ, я, ср. В проф. речи — устранение минеральных солей из почвы. Рассоление почвы.:Солонец является продуктом рассоления солончака. С. Кравк. Почвоведение. Развивающееся при этом [временном переувлажении почв и последующем быстром их иссушении] попеременное засоление — рассоление обусловливает солонцово-солончаковое почвообразование. В. Ковриго, Почвоведение с основами геологии. — Даль: разсоле́нье ; Б А С 1961: р а ссоле́ние . РАССО́ЛЕЦ, льца и льцу , м. Разг. Уменьш.-ласк. к рассол (в 1 знач.) [Тетерев (он с похмелья, опухший) :] Иду мимо кухни, а Степанида взмолилась: «Батюшка! Внеси самовар! Я, говорит, тебе, когда понадобится, огурчика дам, рассольцу...». М. Горький, Мещане. — И так мне дули моченой захотелось.. Сижу и взываю: «Дули бы мне... дули... с рассольцем, бабоньки». Гладк. Энергия. — Бабка-то вышла рассольцу арбузного от соседки принесть. Злобин, Степан Разин. — БАС 1961: рассо́лец . РАССОЛИ́ТЬ. С м . Рассоля́ть . РАССОЛИ́ТЬСЯ. С м . Рассоля́ться . РАССОЛОВЕ́ТЬ,е́ю ,е́ешь , сов. , неперех. Прост. То же, что рассолодеть. Андрон рассоловел, забивая за обе щеки крендели и колбасу, отпустил украдкой пояс, чтобы побольше вошло еды, утирался платком. Эртель, Гарденины. Непривычный к вину, он весь рассоловел, словно бы даже постарел. Герман, Россия молодая. — БАС 1961: рассолове́ть . РАССОЛОДЕ́ЛЫЙ, ая , о е . Прост. Разомлевший, находящийся в расслабленном состоянии. За столом, на котором кипели два самовара и стояли бутылки пива и наливки, сидели рассолоделые с жары и угощенья бабы со сбившимися на шею платками. Шмелев, Росстани. Рассолоделый после бани Попик свалился на кровать, включил радио. Астафьев, Кража. / Свойственный человеку, находящемуся в таком состоянии. В этой рассолоделой, размяклой речи удивительно соединились бахвальство с политичностью, угодливость с задором. Анненский, Книга отражений. — Слов. Акад. 1847: разсолоде́лый . РАССОЛОДЕ́ТЬ,е́ю ,е́ешь , сов. , неперех. Прост. Впасть в расслабленное, полусонное состояние; осоловеть, разомлеть. Мужчина грузный, пухлый, запотел; да как обхватило его в лесу туманом холодным, да ноги ободраны — о н и рассолодел. Л. Толст. Кавк. пленник. Рассолодевшая от долгого дня, дороги и наливки, мать Федора смотрела на них, истомно улыбаясь, и вздыхала. Серг.-Ценск. Печаль полей. Он несколько рассолодел от водки, от печного жара, глаза его замутились. Горыш. Запонь. — Слов. Акад. 1847: разсолоде́ т ь (сделаться солоделым) Даль: разсолоде́ть ; БАС 1961: рассолоде́ть . РАССОЛОНЕ́НИЕ, я, ср. В проф. речи — т о же, что рассоление. УХ акима редкая профессия: он специалист по рассолонению почв. В. Дмитриев, Через шесть морей. Важнейшими условиями успешного освоения новых земельных массивов наряду с рассолонением почв являются разведение лесов, закрепление песков, дренаж, введение правильных севооборотов и новой системы орошения. Т. Бердыев, Мечты становятся явью. РАССО́ЛЬНИК, а, м. Мясной или рыбный суп с солеными огурцами. Однажды после обеда Лев Степанович, употребивши довольно рассольника с потрохами, ..пошел в кабинет уснуть. Герцен, Долг прежде всего. Примечание: Красным цветом показан номер бумажной (PDF) страницы |
 |